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ChezCachou

Fondants light aux framboises

18 Mars 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #companion, #light, #desserts

J'ai trouvé cette recette sur un de mes sites préféré "fourchette et bikini". Un des sites incontournables de recettes light. Je l'ai légèrement modifié et adapté au Companion. Je vous propose la recette avec le Companion mais vous pouvez la réussir avec un simple fouet.

Ingrédients pour 4 fondants:

100 g de chocolat noir pâtissier

70g de framboises fraîches ou surgelées

20 g de sucre

50 g de maïzena

60 g de compote de pommes sans sucres ajoutés

2 œufs

Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.

Dans la cuve du robot placer le couteau pétrir / concasser. Incorporer le chocolat coupé en morceaux, 20g de framboises et la compote. Les faire fondre en V3 à 45'C pendant 10 minutes. Racler les bords

Ajouter les œufs avec l'édulcorant. Programme pâte P3. Racler les bords.

Incorporer la maïzena et mettre le programme pâte p1. Racler les bords.

Verser la moitié de la pâte dans des moules en silicone.

Placer quelques framboises dans chaque moule.

Recouvrir avec le restant de pâte.

Enfourner pendant 10 minutes.

Laisser refroidir puis placer les fondants au frais pendant minimum 1h avant le service.

Démouler et décorer avec des framboises.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être:

http://chezcachou.over-blog.com/2016/03/muffins-sans-beurre-aux-chocolats-de-paques.html

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Se cache un coeur coulant framboises

Se cache un coeur coulant framboises

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Geneviève 10/06/2017 22:06

Bonsoir,
Pouvez vous mes combien de SP pour cette recette SVP, cela à l'ai délicieux.( Fondants light aux framboises)
Merci et bon week end

Cachou 11/06/2017 10:59

Bonjour, Je vais calculer ça rapidement

emanuelle 19/03/2016 10:12

Je viens de faire la recette et c'est facile à faire et super mega bon !

Cachou 19/03/2016 15:57

C est vrai que c est très facile