Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
ChezCachou

Mexicain version faritas et sucrine

10 Avril 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #companion, #weight watchers, #Plat

J'ai trouvé cette recette dans mon magazine Weight Watchers. Je l'ai juste adapté au Companion et supprimé quelques ingrédients. Vous pouvez bien sur réussir cette recette en faisant mijoter les ingrédients à la poêle (45min). Pour ceux qui ont peur de manger Mexicain ne vous inquiétez pas ce n'est pas très épicé.

Si vous suivez le régime Weight Watchers la pièce en version sucrine vaut 2 sp. Si vous prenez des faritas il faudra les comptabiliser selon la taille et la marque.

Ingrédients pour environ 10 pièces :

1 oignon

1 poivron

5 pulvérisation d'huile d'olive

1 gousse d'ail écrasée

2 cc piment en poudre

1 cc cumin

1 cc paprika

0.5 cc cannelle

350g de bœuf haché à 5%

250 g de haricots rouges égouttés et rincés

250g tomates concassées

1 tablette de bouillon de boeuf

1 concombre

1 oignon rouge

4 cs de fromage blanc 0%

des galettes de faritas

des feuilles de sucrine (ou laitue)

​Dans le robot muni de l'ultrablade mixer l'oignon et le poivron 1min V12. Ajouter l'huile et mettre le programme mijoté p1. Racler les bords avec la spatule.

Ajouter l'ail, le piment en poudre, le cumin, le paprika et la cannelle. Programme Mijoté p1. Racler les bords. Toujours avec l'ultrablade incorporer la viande hachée et mettre mijoté p1. Saler Mettre le mélangeur, racler les bords, ajouter les haricots rouges, les tomates concassées. Emietter le bouillon de boeuf. Mijoté p2 bouchon petite vapeur au bout de 15min enlever le bouchon.

Bon appétit

Si vous aimez mes recettes et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog).

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

Vanessa 17/04/2016 21:46

Bonjour, peux tu me donner le nombre de sp stp? Merci pour la recette!

Cachou 18/04/2016 10:42

Tout dépend si tu veux les manger avec des faritas ou des feuilles de sucrine ?