Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
ChezCachou

Filet mignon au miel

13 Mai 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #companion, #weight watchers, #light

Filet mignon au miel

Je réalise cette recette Weight Watchers depuis des années. Nous sommes totalement fan de ce sucré salé. Je l'ai adapté au Companion. Vous pouvez aussi réussir sans robot.

Si vous suivez le régime Weight Watchers la part vaut 6 sp (si vous prenez 100 g de viande par personne).

Ingrédients pour 4 personnes:

1 filet mignon de porc

2 oignons

4 cs de miel

6 cl de vinaigre balsamique

2 cs sauce soja

1 boîte de tomates concassées

sel et poivre

Eplucher les oignons et les émincer. Dans la cuve du robot munie du mélangeur incorporer les oignons avec une pulverisation d'huile d'olive. Faire revenir avec le programme Mijoté P1.

Couper le filet mignon en morceaux, le dégraisser. Ajouter aux oignons et remettre le programme Mijoté P1.

Ajouter le miel, le vinaigre et la sauce soja. Laisser caraméliser à nouveau avec le programme Mijoté P1 mais en retirant le bouchon. Saler, poivrer, ajouter les tomates concassées. Mettre le programme Mijoté P2 pendant 30 min.

Bon appétit !

Si vous aimez mes recettes et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prevue a cet effet (à droite sur mon blog).

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

sarah 20/02/2017 20:24

C'est juste délicieux!! testée et approuvée !!

Cachou 20/02/2017 21:48

Aaahhh super !!

Delecluse 12/02/2017 14:14

Tres bon :-) merci

Cachou 12/02/2017 19:59

Merci !

Recette Land 13/05/2016 14:59

C'est très appétissant et puis j'adore le sucré salé :)

Cachou 13/05/2016 15:15

Et en plus c est light ^^