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ChezCachou

Salade de magrets fumés aux poires et noisettes

22 Juin 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #entree

Salade de magrets fumés aux poires et noisettes

Le soleil a enfin pointé le bout de son nez... Profitez en pour manger une petite salade composée. Je vous propose ma salade de magrets fumés aux poires et noisettes.

Ingrédients pour 2 personnes:

2 cs huile d'olive

1cs vinaigre balsamique

la moitié d'un citron

1 poire

200g de mâche

noisettes

300g de magret fumé en tranches

sel et poivre

Dans un bol réaliser la vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.

Dans un autre bol mélanger les morceaux de poire épluchée avec le jus d'un demi citron.

Dans les assiettes de présentation, disposer la mâche, les magrets, les noisettes, les poires. Arroser de vinaigrette.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette salade vous aimerez peut être une autre de mes recettes :

http://chezcachou.over-blog.com/2016/03/salade-epinards-fraises-chevre.html

http://chezcachou.over-blog.com/2016/05/salade-de-betteraves-oranges-et-aneth.html

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