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ChezCachou

Fondants au chocolat au coeur coulant

27 Juillet 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #companion, #desserts

Fondants au chocolat au coeur coulant

Je fête demain mes vacances d'été au travail et je dois emmener une recette sucrée....

J'ai décidé de faire mes fondants car c'est une recette très rapide et souvent appréciée.

J'ai réalisé cette recette au Companion mais vous pouvez la faire avec une casserole.

 

Ingrédients pour environ 8 fondants:

240g chocolat noir

+ 16 carrés à réserver

6 oeufs

160g sucre

70g beurre

2 cs farine

Préchauffer le four à 210'C.

Dans le bol du robot muni du couteau pétrir / concasser incorporer le chocolat concassé et le beurre. Faire fondre V3 / 45°C / 10 min. Racler les bords avec la spatule.

Rajouter les autres ingrédients. Mélanger V10 / 30 sec.

Verser 1/3 de la préparation dans des ramequins individuels. Déposer 2 carrés de chocolat par ramequin puis recouvrir avec le reste de la préparation. Faire cuire 12min.

Bon appétit !

 

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes au chocolat

brownies , fondant light , ...

 

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Fondants au chocolat au coeur coulant
Fondants au chocolat au coeur coulant

Fondants au chocolat au coeur coulant

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Emmanuelle 28/07/2016 20:22

hummmm très appétissant

Recette Land 28/07/2016 16:49

Bonne vacances!

Cachou 28/07/2016 21:08

Merci !

Cachou 28/07/2016 21:08

Merci !