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ChezCachou

Champignons farcis au chèvre et chorizo

25 Août 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #companion, #plancha

Champignons farcis au chèvre et chorizo

Encore une petite recette à la plancha.... Profitons en tant qu'il fait encore beau !

Ingrédients pour 2 personnes:

4 gros champignons de Paris

150g de chèvre frais type Chavroux

4 rondelles de chorizo

des brins de persil

sel, poivre

Enlever les pieds et la peau des champignons. Bien nettoyer les pieds et en garder une partie pour la farce.

Dans un robot mixer les pieds de champignons, le chèvre, le chorizo et le persil. Saler et poivrer. Si vous utilisez le Companion V8/20sec suffit.

Garnir les champignons. Faire cuire à la plancha environ 15 min.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes :

http://chezcachou.over-blog.com/2016/08/poivrons-farcis-cuits-a-la-plancha.html

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