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ChezCachou

Confiture de mûres de ma maman

25 Août 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #confitures, #desserts

Confiture de mûres de ma maman

En fin d'été vous pouvez trouver dans certains coins de campagne des mûres.... Il faut connaitre les bons coins pour trouver ce petit trésor dont le goût sucré nous rappelle notre enfance....

Ingrédients:

1 kg de mûres

500g de sucre

20 cl d'eau

le jus d'un demi citron

Laver les mûres. Faire bouillir l'eau avec le sucre pendant 10 min.

Incorporer les mûres et laisser cuire 20 min. Les fruits doivent cuire à petite ébullition et être très fréquemment mélangés.

Stériliser vos pots de confiture vide. Les remplir avec la confiture et retourner les pots.

Si vous préférez, vous pouvez mixer les fruits juste avant de les incorporer.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes : http://chezcachou.over-blog.com/2016/07/tarte-aux-groseilles.html

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Confiture de mûres de ma maman
Confiture de mûres de ma maman

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