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ChezCachou

Gelée aux fruits

12 Août 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #desserts, #companion, #FODMAP

Gelée aux fruits

Je recherchais une idée de dessert rapide et rafraichissant. J'ai testé pour vous la gelée aux fruits. Pour une fois je n'ai pas utilisé mon Companion pour la faire. Cependant si vous avez le companion vous pouvez adapter cette recette sur une recette de panna cotta.

Ingrédients pour 6 personnes:

350g de fruits (fraises, kiwis, ananas,....)

60g de cassonade

5g d'agar-agar

400 ml de lait de coco

300 ml d'eau

Eplucher et tailler les fruits en petits morceaux.

Faire chauffer le lait, l'eau et le sucre dans un casserole jusqu'à ébullition. Ajouter l'agar-agar, mélanger et laisser bouillir 1min.

Verser le mélange dans un moule en silicone puis ajouter les fruits.

Placer au réfrigérateur minimum 3h00.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes : http://chezcachou.over-blog.com/2016/06/verrine-de-millet-au-chocolat-blanc-et-fraises.html

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Gelée aux fruits
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