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ChezCachou

Salade de champignons

14 Août 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #entree, #light

Salade de champignons

Il fait trop chaud pour cuisiner, nous avons mangé froid hier. Nous avons fait notre petite salade de champignons à la crème.

Ingrédients pour 2 personnes :

6 beaux champignons de Paris

1 échalote

des brins de ciboulette

sel et poivre

10 cl crème liquide (5% si vous souhaitez une version light)

Laver et éplucher les champignons. Les tailler en lamelles. Réserver dans un saladier. Ajouter la crème, le sel et le poivre. Tailler l'échalote et ciseler la ciboulette. Ajouter au reste de la préparation.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes: http://chezcachou.over-blog.com/2016/06/salade-de-carottes-sauce-au-miel-et-sesame.html

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