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ChezCachou

Banane alloco

3 Septembre 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #FODMAP, #Plat, #legumes

Banane alloco

Ce sera sans doute la plus simple et facile recette de mon blog. Cette recette à base de banane plantain n'a rien de sorcier et vous la connaissez peut être déjà....

Mais cette recette au doux parfum de vacances est tellement bonne que je n'ai pas pu résister à mon envie de vous la faire partager.... La banane plantain est bonne pour la santé et peut même être consommée par les personnes s'alimentant sans FODMAP.

Ingrédients pour 2 personnes:

une banane plantain bien mûre (dont la peau est quasi noire)

une noix de beurre

sel et poivre

Eplucher la banane. La tailler en fines lamelles. Dans une sauteuse faire fondre le beurre.

Faire rissoler à feu assez vif les rondelles de banane.

Remuer régulièrement jusqu'à coloration des différentes rondelles. Saler et poivrer.

Déguster chaud en accompagnement d'un poisson ou d'une viande.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes :

http://chezcachou.over-blog.com/2016/06/legumes-du-soleil-marines-et-cuits-a-la-plancha.html

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