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ChezCachou

Figues au crumble à la noix de coco et fève tonka

25 Octobre 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #desserts, #light, #sans gluten

Figues au crumble à la noix de coco et fève tonka

 

Le parfum de la fève tonka est envoûtant. C'est une graine issue du “Coumarou”.

Vous pouvez l'utiliser pour parfumer vos desserts ou plats salés....

Voici une recette de cuisine qui vous permettra de redécouvrir la figue avec de nouvelles saveurs...

 
Ingrédients pour 4 personnes :
 
8 figues
1 cc miel
40 g de noix de coco
40 g de poudre d’amande
40 g de beurre
 
Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7).
 
Dans un bol, mélanger la noix de coco, le beurre mou et la poudre d’amande.
Malaxer du bout des doigts pour obtenir un sable grossier.
Disposer ce sable sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner à peine 5 min.
 
Couper les figues en quatre.
Les faire revenir dans une sauteuse avec le miel à peine 5 min.
 
Dans de petits plats dresser les figues. Râper un peu de fève tonka sur les fruits.
Recouvrir avec du crumble.
 
 

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes de dessert :

muffins citrouille chocolat , couronne feuilletée , makowiec ,

 

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Figues au crumble à la noix de coco et fève tonka
Figues au crumble à la noix de coco et fève tonka
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Figues au crumble à la noix de coco et fève tonka

Figues au crumble à la noix de coco et fève tonka

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laura 25/10/2016 22:24

elle me plait bien cette version du crumble !

Cachou 25/10/2016 22:38

J'en aurais bien mangé 2 parts ...