Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
ChezCachou

Rochers coco chocolat

8 Octobre 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #sans gluten, #desserts

Rochers coco chocolat

J'ai découvert le très joli livre "Good sans gluten" des Editions Marabout. J'ai eu envie de tester leurs rochers coco chocolat. Cette recette sans gluten et sans lactose est très gourmande. Elle a fait le bonheur de toute la famille. N'hésitez pas à découvrir ce livre plein de très bonnes recettes. J'ai modifié un tout petit peu leur recette et leur méthode pour les faire à ma façon.

Ingrédients pour environ 16 rochers :

70g cacao en poudre

300g sucre glace

300g noix de coco

4 blancs d'œufs

1 pincée de sel

Préchauffer le four à 160°C.

Monter les blancs en neige avec la pincée de sel. Incorporer le cacao et le sucre glace.

Mélanger à l'aide d'une spatule doucement. Rajouter la noix de coco et mélanger.

Avec les mains mouillées à l'eau froide, fabriquer des bouchées.

Les disposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé.

Enfourner pour 13 min.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes sans Gluten :

http://www.chezcachou.com/2016/08/escalopes-de-poulet-au-lait-de-coco-et-poivrons.html

ou

http://www.chezcachou.com/2016/09/biscuit-sans-gluten-et-sans-fodmap.html



Si vous aimez mes recettes et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog).

Vous pouvez dorénavant me rejoindre aussi sur notre groupe de cuisine. Vous pouvez retrouver toutes nos recettes et partager vos recettes, vos réalisations avec ou sans robots. Voici le lien:https://www.facebook.com/groups/1202815203072780/

Rochers coco chocolat
Rochers coco chocolat

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article