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ChezCachou

Carottes multicolores rôties au four

28 Novembre 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #companion, #light, #entree, #weight watchers, #recettes végétariennes

Carottes multicolores rôties au four

 

Parfois les recettes de cuisine les plus simples sont les meilleures.... Je vous propose aujourd'hui une recette d'accompagnement à base de légumes : des carottes multicolores rôties au four.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 2 sp/personne.

 
Ingrédients pour 4 personnes :
 
1 botte de carottes multicolores
1 cs huile d'olive
1cs vinaigre balsamique
2 cs sauce soja
sel et poivre
 
Laver, éplucher et couper les carottes en rondelles. Si vous avez les râpes du robot Companion utilisez la lame D Vitesse 10.
 
 
Dans un sac de congélation, mélanger tous les ingrédients et incorporer les carottes.
Fermer le sac. Bien mélanger les carottes et laisser reposer durant 30 min.
 
Préchauffer le four à 180°C.
 
Dans un plat à gratin, vider le sac en disposant les carottes avec la marinade. Arroser avec 100 ml d'eau et enfourner environ 40 min.
 

Bon appétit !

 

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes de cuisine à base de légumes :

chou-fleur mijoté , pâtisson farci , fondue de poireaux à la mozzarella , ....

 

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légumes,

Carottes multicolores rôties au four
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brigitte 29/11/2016 14:41

Les carottes étaient encore dures et pourtant je les ai coupées fines. Mais ce fut très bon malgré cela.

Cachou 29/11/2016 22:01

Coucou, as-tu laissé les carottes mariner ? Merci d avoir testé la recette

La gourmandise de Violette 28/11/2016 09:54

C'est la première année que j'en récolte au jardin, c'est une variété très goûteuse, je note ta recette

Cachou 28/11/2016 20:22

Ah super oui c est très bon !