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ChezCachou

Compote de pommes à la fève tonka

14 Novembre 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #companion, #desserts, #light, #Petit déjeuner, #sans gluten, #weight watchers

Compote de pommes à la fève Tonka

Depuis le temps que je voulais la goûter cette compote de pommes à la fève tonka !

J'ai enfin trouvé le temps de réaliser cette recette de cuisine qui me tentait tellement.

Le goût envoutant de la fève tonka donne à ce simple dessert un côté irrésistible. 

J'ai réalisé ma recette avec mon robot Companion mais vous pouvez la faire dans une casserole.

Si vous suivez le régime Weight Watchers, chaque part vaut 1 sp.

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

6 g de pommes non épluchées

1 cs cassonade

1 fève tonka

 

Eplucher et couper les pommes en quartiers.

Dans le bol du robot Companion muni de l'ultrablade (ou dans une casserolle) incorporer les pommes. Ajouter la cassonade et faire cuire 20 min (V3 / 100°C )

A la fin de la cuisson mixer les pommes V10 / 40 sec.

Dresser la compte de pommes dans des verrines et râper la fève Tonka.

 

Bon appétit !

 

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes :

brownies (sans beurre) , fondant light , muffins sans beurre , ...

 

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Manon 23/02/2017 15:55

Bonjour! J'aimerai faire cette recette avec le "Companion" que j'ai acquis depuis peu, mais toujours cette même question qui a le don de m'agacer un "peu-beaucoup": sur quelle position "grande" ou "petite" vapeur? Merci beaucoup.

Cachou 23/02/2017 20:08

Bonjour, dans ce type de cuisson je mets le bouchon sur l'un ou l'autre sans incidence.

katoo 16/11/2016 10:31

Super la fève tonka... J'adore !!!

Cachou 16/11/2016 17:24

Merci !