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ChezCachou

Crevettes marinées à la thaï

5 Décembre 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #companion, #poisson, #sans gluten

Crevettes marinées à la thaï

 

 
Nous aimons beaucoup les épices thaï à la maison. J'avais envie de vous proposer une nouvelle recette de cuisine à base d'épices. Cette fois-ci j'ai fais mariner des crevettes. Vous pouvez ensuite faire cuire ces crevettes dans une sauteuse ou dans votre robot Companion.
 
 
Ingrédients pour 4 personnes :
 
700 g de crevettes roses décortiquées
200 ml de lait de coco
1 cc d'épices thaï
 
 
Décortiquer les crevettes.
 
Mélanger le lait de coco avec les épices.
 
Incorporer les crevettes au mélange et filmer. Réserver au réfrigérateur durant 30 min.
 
Faire "revenir" vos crevettes dans une sauteuse ou dans le Companion (Mijoté P2 / 15min). Sans couvercle pour les sauteuses, sans bouchon pour le Companion afin de bien réduire la sauce.
 

Bon appétit !

 

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes :

sole tropicale , curry d'encornets , saumon mariné , ....

 

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julie 05/12/2016 15:23

j'aime beaucoup l’idée , ça l'air très bon

Cachou 05/12/2016 22:19

Merci ♡