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ChezCachou

Financiers aux noisettes finition crumble

10 Décembre 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #companion, #desserts, #Petit déjeuner

Financiers aux noisettes

 

 
J’ai découvert cette recette de financiers sur le joli blog « Graine de faim kely ». Vous pouvez faire un tour sur ce blog qui propose de jolies recettes. J’ai adapté sa recette au Companion, mais vous pouvez la faire sans robot.
 
Ingrédients pour 9 financiers :
 
50g de poudre de noisettes
2 blancs d'œufs
20g de farine
90g de sucre glace
60g de beurre fondu
1/2 c à c rase d'épices à pain d'épices
 
Pour le crumble :
 
30g de poudre de noisettes
50g de beurre
50g de sucre vergeoise
60g de farine
 
 
Préchauffer le four à 240°C.
 
Vous pouvez réaliser votre propre poudre de noisettes ou l'acheter. Si vous la réalisez vous pouvez mixer vos noisettes dans le robot V12/2 min.
 
Dans le bol du robot Companion muni du couteau pétrir/concasser ou dans un saladier incorporer la farine, la poudre de noisettes, le sucre glace et les épices. Mélanger V10 / 30 sec.
 
Incorporer le beurre fondu et mélanger V10 / 30 sec.
 
A part battre les blancs à la fourchette jusqu'à ce qu'ils moussent. Ajoutez les blancs.
 
Remplissez vos moules au 2/3 et enfournez 5 minutes.
 
Pendant ce temps, dans un bol, mélangez du bout des doigts tous les ingrédients afin d'obtenir votre crumble.
 
 
Saupoudrez les financiers au bout de 5 minutes de cuisson avec le crumble et enfournez le tout 20 minutes en passant la température du four à 180°C.
 

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes :

fondant light , muffins sans beurre , compote de pommes à la fève tonka , graines de chia au lait de coco et mangues

 

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Financiers aux noisettes
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odwa 10/12/2016 14:59

Bonjour
essayezde donner des recettes sans mettre a toutes les sauces le robot compangion
cela devient fatiguant a la longue

Cachou 10/12/2016 20:52

Bonjour, Il s'agit d'un blog pour partie spécialisé dans le Companion. J'essai de toujours donner les précisions aux abonnés qui ont le Companion dont les nombreux membres de notre groupe dédié aux robots.

Chris 10/12/2016 14:54

Extra

Cachou 10/12/2016 20:55

Merci !