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ChezCachou

Pâte à crêpes facile

13 Janvier 2017 , Rédigé par Cachou Publié dans #companion, #desserts

Pâte à crêpes facile

 

Je vous propose aujourd'hui une recette de pâte à crêpes facile. Rien de bien sorcier dans la réalisation de la pâte à crêpes mais cette recette vous donnera peut être une bonne idée de dessert. Je vous donne la version classique puis la version au Companion.

 

Ingrédients pour environ 10 crêpes :

250g farine

50 cl lait

3 œufs

1 pincée de sel

 

Verser la farine et le sel dans le saladier. Casser les œufs, mélanger avec la cuillère en bois et ajouter progressivement le lait sans arrêter de tourner.

Au Companion : dans le bol du robot muni du couteau pétrir / concasser, mettre le lait, les œufs puis mélanger V 10. Ajouter la farine et le sel progressivement durant 3 min. Mélanger V 10 encore 2min.

Laisser reposer la pâte pendant minimum 1h.

 

Bon appétit !

 

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes :

fondant light , muffins sans beurre , compote de pommes à la fève tonka , graines de chia au lait de coco et mangues

 

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Zazoun 13/01/2017 22:01

Hum nous on est des fans de crêpes. Bises