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Salade composée au boeuf séché
Il fait beau, il fait chaud, je vous propose donc aujourd'hui une recette de salade composée. Vous trouverez dans cette salade notamment du bœuf séché, du fromage de brebis, du concombre, des tomates....
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers cette salade vaut 6sp/personne.
Ingrédients pour une personne :
1 tomate
1 carotte râpée
des tranches de concombre
de la mâche
15 g de fromage de brebis
25 g de croutons nature
2 tranches de boeuf séché
Pour la vinaigrette :
1 cc huile d'olive
1 cs vinaigre balsamique
1 cs moutarde
Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients dans un bol.
Dans l'assiette disposer la mâche, les rondelles de tomate et de concombre. Parsemer de carotte râpée. Ajouter le fromage de brebis coupé en petits cubes, les croutons et le bœuf en morceaux.
Arroser de vinaigrette.
Bon appétit !
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