Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
ChezCachou

Samoussas light

19 Mars 2017 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #companion, #light, #apero, #entree, #weight watchers

Samoussas light

J'ai enfin trouvé le temps de vous rédiger ma recette de samoussas light. Je vous donne une recette de base mais vous pouvez la faire varier selon vos envies. Je réalise toujours mes samoussas au four. La friture étant totalement incompatible, à mes yeux, avec des recettes light... La farce peut être préparée avec ou sans Companion. Certains les appellent les samoussas d'autres les samossas, une chose est sûre chez nous on les adore à l'apéro, en entrée ou même en plat.

 

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, 2 samoussas valent 1 sp.

 

Ingrédients pour 16 samoussas :

4 feuilles de bricks

3 carrés frais 0%

2 tranches de jambon

3 champignons de Paris

1 courgette

1 oignon

1 cc de lait

1 jaune d'œuf

 

Je fais la technique de la découpe des feuilles de bricks en 4. Le mieux est de regarder une vidéo sur youtube. C'est très facile à faire il faut juste le voir une fois en vidéo.

Préparez votre farce : dans une sauteuse ou dans votre robot Companion, faire revenir l'oignon émincé avec les champignons coupés en lamelles. Si votre mélange accroche, déglacer à l'eau froide. Ajouter la courgette coupée en cubes et le jambon émietté. En fin de cuisson ajouter les carrés frais et les laisser fondre.

Attendez bien que votre farce refroidisse. Pendant ce temps préchauffez votre four à 180°C. Disposez une cuillère à café de farce sur une bande de feuille de bricks. Pliez en samoussas et disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faire de même jusqu'à épuisement de la farce.

Dans un bol délayez un jaune d'œuf avec le lait.

Dorez les samoussas et enfournez les pour environ 20min.

 

Bon appétit !

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

 

Vous pouvez dorénavant me rejoindre aussi sur notre groupe de cuisine. Vous pouvez retrouver toutes nos recettes et partager vos recettes, vos réalisations avec ou sans robots. Voici le lien: https://www.facebook.com/groups/1202815203072780/

Samoussas light
Samoussas light

Samoussas light

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

Flo 30/05/2017 20:35

Merci pour cette recette, c'est vraiment très bon, pas gras, un joli plat !

Cachou 30/05/2017 21:31

merci !

kesako 04/04/2017 11:51

Merci pour cette recette ! Je n'arrive pas à trouver la technique pour le découpage des feuilles de brick en 4 ... si tu peux nous mettre un lien ! Merci d'avance !

Cachou 07/04/2017 21:06

Je l'avais vu sur YouTube J'essai de retrouver

La gourmandise de Violette 19/03/2017 19:56

Chez nous, y a toujours au frigo des feuilles de bricks, on adore aussi les samoussas, on les garnit selon nos envies, et tout comme toi, je les cuis au four, je trouve avec la friture ils deviennent trop mou, trop d'huile...
Merci du partage, des photos très gourmandes

Cachou 19/03/2017 20:04

Oui c'est bien vrai !