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ChezCachou

Clafoutis individuels aux abricots

8 Août 2017 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #companion, #desserts

Clafoutis individuels aux abricots

 

Voici pour aujourd'hui une recette de clafoutis individuels aux abricots. Vous pouvez réaliser votre pâte avec votre robot Companion ou Thermomix. Si vous n'avez pas de robot, pas de panique vous pouvez la réaliser avec un simple fouet.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 4sp / personne.

Ingrédients pour 4 personnes :


200 g abricots
40 g sucre roux
30 g farine
1 œuf
170 ml lait écrémé
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 200°C.

Rincer les abricots et les disposer dans des plats individuels.
 
Dans la cuve du Companion muni du couteau pétrir / concasser incorporer le sucre, la farine, le lait, le sel et l'œuf. Melanger V9 /40 sec afin d'obtenir une pâte bien lisse.

Verser la pâte délicatement sur les abricots. Enfourner environ 35 min et servez froid ou tiède.

Bon appétit !

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes de dessert : frozen yogurt , gâteau au chocolat express , rochers ricotta , ...

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dessert, goûter , dessert, petit déjeuner, goûter , végétarienne, dessert, clafoutis

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Toutoune 11/08/2017 14:12

Bonjour,

J'ai fait cette recette en remplaçant les abricots par des mirabelles (pour moins d'acidité) et j'ai mis 2 sachets de sucre vanillé + 26 g sucre roux (au lieu des 40 g préconisés). Très bon et on retrouve bien la texture du clafoutis.

Merci beaucoup

Cachou 13/08/2017 08:36

Bonne idée!

françoise 09/08/2017 18:02

essayé le clafoutis aux abricots, un régal merci beaucoup

Cachou 09/08/2017 20:21

merci

Graine de faim kely 09/08/2017 08:58

mmm très gourmand tes clafoutis Cachou,
Bisous
Lova

Cachou 09/08/2017 20:20

merci