Hachis de poulet aux courgettes avec ou sans Companion

13 Août 2018 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #Plat, #companion

Voici une nouvelle recette réalisée avec mon robot Companion. Je le délaisse un peu en ce moment pourtant il est à mes côtés depuis trois ans et je ne pourrais plus m'en passer ! J'ai le tout premier Companion et j'en suis très satisfaite. Voici donc une recette de hachis de poulet aux courgettes. Vous pouvez accompagner votre plat avec du riz (à comptabiliser en plus dans les sp).

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut 3 sp par personne.

Ingrédients pour 2 personnes :

400 g blanc de poulet
1 oignon
25 g pain de mie complet
30 ml lait écrémé
2 courgettes
1 cs huile d'olive
sel et poivre

Dans le bol du Companion ou autre robot, mixer les blancs de poulet avec l'oignon (ultrablade V 10 / 30 sec).

Tremper le pain de mie dans le lait. L'ajouter à la viande. Saler, poivrer puis mixer à nouveau ( V 10 / 20 sec).

Dans un plat allant au four, disposer du papier sulfurisé. Verser la préparation et réserver au réfrigérateur.

Pendant ce temps, rincer les courgettes et les émincer. Les faire revenir à la poêle ou dans votre robot Companion dans l'huile d'olive (Mijoté P2).

Préchauffer le four à 220°C.

Mixer les courgettes cuites. Saler et poivrer.
Les étaler sur la viande.

Enfourner environ 30 min.

Bon appétit !

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes autres recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.