Quiche sans pâte brocolis et jambon

3 Janvier 2019 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #entree, #light, #weight watchers

Voici pour aujourd'hui une recette de quiche sans pâte aux brocolis et jambon. Cette recette est idéale pour un dîner par exemple accompagnée de salade.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut 3 sp.

Ingrédients pour 3 parts :

450 g fleurettes de brocolis surgelés
190 g jambon découenné et dégraissé
2 œufs
80 ml crème liquide 12 %
160 ml lait écrémé
Sel et poivre

Préchauffer le four à 180°C.

Cuire les fleurettes de brocolis 10 min dans l'eau bouillante salée.

Pendant ce temps, découper le jambon en petits morceaux.

Dans un plat à tarte disposer une feuille de cuisson. Disposer les morceaux de jambon et les brocolis.

Dans un saladier mélanger les oeufs, la crème et le lait. Saler et poivrer.

Verser ce mélange dans le plat à tarte.

Enfourner environ 45 min.

Bon appétit !

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