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Brochettes amuse-bouche light au melon
Voici pour aujourd'hui une recytte de brochettes amuse-bouche light au melon. Elles sont réalisées avec de la pastèque et du jambon de Parme.
Je réalise mes billes avec une cuillère parisienne. Ce genre de cuillère ne coûte pas très cher et permet d'avoir de jolies compositions pour vos apéritifs ou desserts. Cela étant dit, si vous n'avez pas envie d'investir vous pouvez très bien couper vos aliments en cubes ou autres formes.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, 4 brochettes valent 1 sp.
Ingrédients pour 12 brochettes :
1/2 pastèque
1 melon
3 tranches de jambon de Parme
basilic (en décoration)
Réaliser les billes de pastèque et de melon.
Découper le jambon en fines lamelles.
Piquer à l'aide de petits piques en bois, une bille de melon, plusieurs lamelles de jambon, une bille de pastèque.
Vous pouvez décorer vos brochettes avec du basilic.
Bon appétit !
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Brochettes amuse-bouche light au melon
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