Top articles
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Barres aux céréales et poires
J'ai testé pour vous une recette de Clea tirée de son livre P'tit Dej sucré. J'ai testé ses carrés rustiques aux fruits. J'ai tenté une version aux poires. J'ai choisi de découper mon gâteau en barres mais peu importe barres ou carrés vous obtiendrez...
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Pancakes au skyr
Voici pour aujourd'hui une recette de pancakes au skyr. Le skyr est le fameux produit laitier islandais que l'on trouve au supermarché et qui est la grande tendance du moment. Vous pouvez réaliser cette recette au robot Companion, Thermomix ou dans un...
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Briochettes version beignets au four
Voici pour aujourd'hui une recette pleine de gourmandises. Certains les appellent les beignets au four moi je les appelle les briochettes façon beignets au four. Ces gourmandises ne peuvent pas, à mon sens, s'appeler des beignets. La pâte est bien plus...
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Racuchy z jablkami ou pancakes aux pommes
Je vous propose aujourd'hui une recette polonaise. Les "racuchy" ou "racuszki" sont des pancakes aux pommes que l'on avait habitude de manger au goûter ou petit-déjeuner. On peut les réaliser avec des pommes râpées ou des pommes en rondelles. Cette recette...
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Petit-déjeuner aux flocons d'avoine, skyr et pommes caramélisées
Voici pour aujourd'hui une recette idéale pour le petit-déjeuner à base de flocons d'avoine, skyr et pommes caramélisées. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, ce petit-déjeuner vaut : - en bleu 💙 4 sp - en violet 💜 1 sp - en vert 💚 5 sp Ingrédients...
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Energy cake aux abricots secs et noix
Voici pour aujourd'hui une nouvelle version de l'energy cake. Il s'agit d'un energy cake aux abricots secs et noix idéal pour un petit déjeuner rassasiant. Attention je n'ai fais que 8 tranches car je mange ce cake au petit-déjeuner. Par conséquent les...
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Flan sans pâte à la noix de coco
Voici pour aujourd'hui une recette de flan sans pâte à la noix de coco. Je ne consomme quasiment plus de sucres rapides du coup vous risquez peut être de trouver ce gâteau insuffisamment sucré. Moi je me suis régalée mais je préfère prévenir les sugar...
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Gâteaux aux cerises
Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de gâteaux. Cette fois-ci il s'agit de gâteaux aux cerises que je réalise au Companion. Vous pouvez adapter la recette au Thermomix ou la réussir sans robot. La pâte sera légèrement collante mais pas de...
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Zupa pieczarkowa
Voici pour aujourd'hui une recette polonaise : zupa pieczarkowa. Comme vous le savez, ou pas, on trouve de très nombreuses soupes en Pologne. Nous en avons des dizaines, des centaines peut être ? lol ! J'aime beaucoup les soupes polonaises car elles ne...
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Brioche à la polonaise (recette avec ou sans robot Companion Moulinex)
Je vous propose aujourd'hui ma nouvelle brioche. En réalité je devais réaliser une pâte à Pączki mais elle était trop collante... Très déçue je ne voulais pas la jeter... Je l'ai transformé en brioche. La brioche à la polonaise est ainsi née dans mon...
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Millet aux tomates et cèpes
J'adore cuisiner et manger du millet. Jusqu'à présent j'ai toujours testé des recettes sucrées. J'ai eu envie pour une fois de tester une recette salée. Je me suis inspirée de la recette du blog http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/ . J'ai modifié et...
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Rôti de dinde à la normande
Un rôti de dinde attendait dans mon réfrigérateur..... Quelques champignons de Paris étaient à ses côtés.... M'est alors venue l'idée de réaliser une nouvelle recette déjà bien connue dans la cuisine française : le rôti de dinde à la normande ! J'ai fais...
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Daurade au lait de coco
Nous avions des envies de poisson.... Rien de tel qu'une petite daurade en papillote. Vous pouvez la cuire au four, à la plancha ou au barbecue. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 6 sp / personne. Ingrédients pour 2 personnes : 1 daurade...
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Biscuits saveur mojito (sans alcool)
Je vous propose aujourd'hui des biscuits pour le goûter... Ils sentent bon le mojito mais sont sans alcool. Vous pouvez les réaliser avec ou sans Companion. Ingrédients pour environ 20 biscuits: 120g de beurre 1 œuf 70g de sucre 90g de cassonade 225g...
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Moules à la plancha
On adore manger des moules. En temps normal on les fait dans une marmite. Il fait beau, il fait chaud et on cuisine principalement dehors à la plancha. J'ai testé pour vous la cuisson des moules à la plancha. Nous avons adoré cette recette. Je suis partie...
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Velouté aux poireaux
Je vous propose aujourd'hui un velouté de légumes aux poireaux disponible sur mon blog depuis 2016. La photo était tout simplement horrible. Cette recette méritait bien une nouvelle séance photo lol ! Il s'agit d'une recette de saison. Les poireaux sont...
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Purée de pommes de terre et courge butternut
Je réalise cette recette de purée de pommes de terre et courge butternut dans mon robot Companion mais vous pouvez la faire au Cookeo, Thermomix ou sans aucun robot. J'aime bien cuire mes aliments à la vapeur et le Companion est très bien conçu pour ce...
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Salade de semoule aux knacki
Voici pour aujourd'hui une recette de salade à base de semoule, knacki, tomates et concombre. Cette salade est proposée avec une vinaigrette au miel mais vous pouvez la proposer avec une autre vinaigrette selon vos goûts. Si vous êtes adeptes de Weight...
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Encornets au chorizo avec ou sans Cookeo
Voici pour aujourd'hui une recette d'encornets au chorizo. Je vous propose la recette en deux versions : avec ou sans Cookeo. Si vous n'avez jamais mangé d'encornets c'est le moment de tester. Nous on adore en manger à la maison. Si vous êtes adeptes...
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Potée de chou et saucisses de Francfort au Cookeo
Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette au Cookeo. Il s'agit d'une potée de chou réalisée avec des pommes de terre, des carottes et des saucisses de Franckfort. Ce plat complet est idéal pour se réchauffer par temps froid et avoir une bonne sensation...
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Courgettes marinées en papillotes cuisson plancha ou barbecue
Avec ce beau temps on a des envies de barbecues, plancha, etc... J'ai testé pour vous des courgettes marinées en papillotes ! Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 2 sp /personne. Ingrédients pour 2 personnes : 2 courgettes 1 oignon 2 cs...
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Energy cake aux pruneaux
Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette d'energy cake. J'ai testé cette fois-ci une version aux pruneaux. Vous pouvez changer de fruits secs selon vos goûts. Comme vous le savez, Weight Watchers a changé de programme. Nous avons dorénavant un programme...
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Cake aux flocons d'avoine et fruits rouges
Voici pour aujourd'hui une recette de cake aux flocons d'avoine et fruits rouges. J'adore les flocons d'avoine, je trouve qu'ils sont très bien adaptés pour les recettes de pâtisseries. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une tranche vaut : - en...
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Pâtisson mijoté au piment d'Espelette
Voici pour aujourd'hui une recette de pâtisson mijoté. J'aime beaucoup le piment d'Espelette mais selon vos goûts vous pouvez réaliser une version au curry ou autre type d'épices. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 2 sp / personne. Ingrédients...
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Perles de coco chinoises à la vapeur
J'adore manger dans les restaurants chinois ce dessert chinois : les fameuses perles coco cuites à la vapeur. J'ai comparé de nombreuses recettes et j'ai décidé de m'inspirer de plusieurs d'entre elles pour réaliser ces boules de coco. Ce dessert a en...