Galette au champignons, chèvre et bacon

8 Septembre 2017 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #Plat

Voici une recette rapide qui vous permettra de préparer un repas en peu de temps. Les galettes au sarrasin sont très bonnes et peuvent être garnies selon vos envies.

Si vous avez du temps vous pouvez cuire vos galettes sinon vous pouvez en acheter et juste les garnir.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la galette garnie vaut 7 sp.

Ingrédients pour 4 personnes :

4 galettes
4 champignons de Paris frais
1 poivron émincé
45 g bûche de chèvre
80 g allumettes de bacon
150 ml crème liquide (12%)
aneth, sel et poivre

Émincer les champignons. Emietter le fromage de chèvre.

Dans une poêle à crêpe chauffer doucement la galette à feu doux.

Disposer tous les ingrédients. Arroser avec la crème liquide.

Saler, poivrer et parsemer d'aneth ou autres aromates.

Plier la galette et laisser fondre le fromage quelques minutes.

Bon appétit !

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