Verrines de courgettes et emmental

4 Septembre 2017 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #entree, #recettes végétariennes

Voici une nouvelle idée de recette à base de courgettes. Les verrines de courgettes et emmental sont idéales en entrée par exemple.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la verrine vaut 1 sp / personne.

Ingrédients pour 4 verrines :

100 g courgette
un demi oignon
30 g emmental
Sel et poivre

Râper la courgette et émincer finement l'oignon.
Râper l'emmental.
Mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.

Disposer dans des verrines. Couvrir les verrines et les placer au réfrigérateur 1h.

Bon appétit !

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