Courgettes farcies à la ricotta et bacon

6 Juin 2018 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #Plat

Voici pour aujourd'hui une recette à base de courgettes !! Oui, Oui, je sais je suis accros aux courgettes ! Voici donc mes courgettes farcies à la ricotta et bacon.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une courgette farcie (2 morceaux) vaut 5 sp.

Ingrédients pour 3 personnes :

3 courgettes
250 g ricotta
4 tranches bacon
des feuilles de basilic
Sel et poivre

Préchauffer le four à 200°C.

Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur puis les creuser.

Couper les tranches de bacon en morceaux.

Mélanger la ricotta avec le bacon et le basilic. Saler et poivrer.

Farcir les courgettes avec ce mélange.

Enfourner environ 30 min.

Bon appétit !

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Prince de Bretagne

06/06/2019 10:42

Une recette très appétissante et de saison ! :) Nous avons sélectionné votre recette dans notre Revue de blogs consacrée aux tomates et courgettes farcies : https://www.cuisinons-les-legumes.com/idees-tomates-courgettes-farcies/

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snoopymo

26/06/2018 14:50

C'est bon cela change des courgettes traditionnelles.

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Pauline

14/06/2018 11:35

Très très bon. Comme j'avais 5 courgettes et pour en faire un plat complet, j'ai rajouté un mélange de céréales (boulgour et épeautre) dans la farce et augmenté un peu la quantité de charcuterie (dés de jambon et quelques lardons pour moi). Avec un peu de coriandre haché en plus, c'était délicieux et léger !! Merci

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mumu

06/06/2018 23:06

hum...ca doit etre bon..merci

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Courgettes farcies à la ricotta et bacon

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