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Couronne aux cerises
Je vous propose aujourd'hui une recette de dessert à base de cerises. Il s'agit d'une couronne à base de feuilles de bricks.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 2 sp.
Ingrédients pour 6 personnes :
3 feuilles de bricks
30 g sucre
200 g cerises denoyautées
1 fromage blanc 0%
1 œuf
Préchauffer le four à 200°C.
Sur un moule à couronne superposer les trois feuilles de bricks les unes sur les autres.
Enfoncer les feuilles dans le moule (cf photo) et découper les bords qui dépassent.
Saupoudrer avec 10 g de sucre.
Enfourner ces feuilles non garnies 6 min.
Pendant ce temps dans un bol mélanger le fromage blanc, le sucre, l'oeuf et les cerises denoyautées.
Ajouter la garniture et cuire environ 12 min.
Servir encore légèrement chaud pour que la couronne soit bien croustillante.
Bon appétit !
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